東大ママの短時間で手の込んだ料理を作る秘訣

料理

子供の成長のために手間をかけたご飯を作りたいと思っていますよね 

でも忙しくて、手間はかけられない。 

だってお母さんは忙しい! 

その中で、私は、周りのお母さんと比べて、手の込んだ料理をたくさん作っていました。

今日は、なぜ、そんなことができたのかを、少しお話ししたいと思います。

「お母さん、このご飯美味しいから、また作って!!」と言ってもらえるといいですね

「めっちゃくちゃ使い勝手の良いグッズを持っていた!!」 

今日は皆さんに、時間がなくても手の込んだ料理を作れないという、

小さな罪悪感を一気に解消するキッチングッズを紹介させてください。 

これです 

愛 工業

このスライサー 

息子を出産した時に父と母が買ってくれたものです 

遠方に住む母親が私に会いに来たのはこの時だけです 

私は嬉しくて母親と子供を連れてデパートに行きました 

その時、実演販売でやっていたのがこのスライサーです 

あまりの切れ端の良さに見とれてしまいました 

ただ、お値段が3000円 

その頃から貧乏な私は、3000円にビビって購入を断念したのですが、 

かわいそうに思った父と母が、買ってくれました。 

人生で実演販売でものを買ったのはこの時ぐらいだと思います 

このスライサー 

とにかく便利なんです。 

輪切り 銀杏切り 千切りなどもちろんあっという間に素晴らしい切れ味でできるのですが 

でも、なぜ、私がこんなにおすすめするかというと

玉ねぎのみじん切りがすごい

玉ねぎのみじん切りがすごいんです。 

本当にすごい 

子供が大好きなハンバーグ 焼売 餃子 カレー ホワイトソース オニオンドレッシング 

すべて玉ねぎのみじん切りが必要ですよね 

でも玉ねぎのみじん切りは手間がかかるし、目が痛い 

だから、ついつい億劫になって、玉ねぎみじん切りが必要なおかずに手が出ない 

私も独身時代そうでした。 

でもこれがあればあっという間にきれいな玉ねぎのみじん切りが作れるんです 

使い方は 

包丁で半分に切って、皮を剥いて、頭のところだけを包丁でちょんぎれば準備は終了です。 

あとはスライサーの上で、滑らすだけです。 

このスライサーにかかれば玉ねぎ1個 

10秒ちょっとで、鮮やかなみじん切りになります 

これで、色々作れます。 

余ったら、ビニール袋に入れて、冷凍すれば、いつでも作れます。 

玉ねぎみじん切りストレスからの解放です。

でもなぜか、商品説明には、千切りが紹介されるのです。

名前も、千切り用となっています。

なぜ、玉ねぎみじんきり用としないのか不思議でたまりません。

耐久性も素晴らしい

私はこのスライサーをほぼ30年 朝晩使い、 

30年目にして少しヒビが入ってきたので、買い替えを決心しました。 

同じものが欲しい、 

でも、買ったのは30年以上前、 

流石に売っていないだろうとの不安がありましたが、 

楽天にもンマゾンにもありました 

即、ポチりました 

お嫁さんにも買って渡しました 

それくらい買ってよかったものナンバーワン 

もちろんみじん切り以外に千切りも輪切りも大根おろしも全部作れます 

サラダはあっという間に作れます

これで作る大根おろしが、私は一番好きです。 

先日東急ハンズに行ったところ、 

キッチングッズコーナーの、一番目立つところにこのスライサーが置いてありました。 

そのスライサーを手に取り 

やはり不朽の名作なんだね 

私あなたはあと30年使うからね 

今、60だから死ぬまでご厄介になるかもね

と言いました 

今でも3000円で販売中 

30年使ったので 

1年で100円 

1日 0.27円

短縮できる時間はプライスレス 

時間がないと悩んでいるお母さん 

本当にお勧めの逸品です 

お金がなくて買うことを躊躇する人、 

オレンジのスライサーだけでも、試してください。

私と同じように使えば、

一年30円

一日0.06円程度です。

浮いた時間で楽しい時間とプチ残業

浮いた時間で、1時間〜3時間 残業ができたら、元手は回収です。

子供との楽しい時間を増やすなり

自分の安らぎタイムを作るなり

残業を増やして貯蓄に回すなどができますよ

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